Holding peruano construirá plantas elaboradoras de leche y quesos en Santa Fe

La ministra de Industria, Débora Giorgi, recibió  a ejecutivos de la empresa láctea Corlasa, quienes anunciaron la puesta en marcha de una planta elaboradora de sueros en polvo y una planta de quesos en la ciudad santafesina de Esperanza, tanto para abastecer el mercado interno como para la exportación, con la generación de 70 puestos de trabajo directos.

El producto obtenido a partir del secado de suero será destinado, fundamentalmente, a fórmulas infantiles lácteas, productos que han tenido un significativo aumento de la demanda.

La firma Compañía Regional de Lácteos de Argentina S.A. produce leche en polvo en su planta de Esperanza y forma parte del Grupo Gloria, un conglomerado industrial peruano, conformado por más de 40 empresas y con presencia en varios países latinoamericanos.

Inició sus actividades en la Argentina en 2006, con la producción de leche en polvo entera, descremada, modificada e instantánea. La planta tiene una capacidad de recepción de 800.000 litros de leche fresca por día y una de producción de 90 toneladas métricas por día de leche en polvo.

La producción

La producción de leche en polvo se destina tanto para consumo interno como para exportación. La compañía también produce grasa anhidra –por unos 32.000 litros por día-, enteramente destinada a la exportación, a más de 60 países.

El holding Gloria desarrolla actividades en los sectores de lácteos y otros alimentos, pero también se ha diversificado hacia rubros como cemento, papel, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor, según su código de procedimientos. Tiene plantas de producción, además de Perú, en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto Rico.

Giorgi estuvo acompañada por la subsecretaria de Planeamiento Estratégico Industrial, Anastasia Daicich. Estuvieron presentes el presidente de Corlasa, Luis La Torre; los gerentes Comercial, Guillermo Pérez Mazas; de Administración, Eduardo Garello, y el jefe de Producción Primaria, Gustavo Bianchi.