Barletta presentó Acortando Diferencias y Nutrichicos en Villa Ocampo

El primero, aborda el problema de la desnutrición y la mala alimentación infantil, mientras que el último buscar estimular a los jóvenes a proseguir estudios superiores “como instrumento para la construcción de futuro mejor”.
En primer lugar, y frente a docentes y alumnos de escuelas media, Barletta expuso las características del programa Acortando Diferencias en la sede de la Escuela n° 619.

“En un momento es importante tomar decisiones y aquí le damos las herramientas para que luego puedan tomarlas, y para mí es fundamental escucharlos y saber qué es lo que piensan”, precisó Barletta, señalando que el proyecto busca conseguir “una mayor articulación entre la secundaria y la Universidad”, es decir que “se concrete un proceso de trabajo conjunto entre docentes universitarios y los profesores secundarios, que tienen miradas muy distintas y equivocadas uno respecto al otro… Entonces hay que generar un período de trabajo conjunto”.

En te sentido, Barletta destacó como lo más importante que “los chicos estén convencidos que lo que tienen hacer es seguir estudiando. Tienen que entender que el estudio abre la mente, permite comunicarnos y entender a los otros, compartir, dialogar, ser parte de la sociedad”.

Acortando Diferencias plantea una actividad curricular en las escuelas y universidades, para trabajar en forma conjunta, proponiendo las mismas miradas; darle toda la información que necesitan los jóvenes.

Sobre la situación educativa actual, Barlettallamó a hacer una revolución educativa, ya que “de cien chicos que empiezan la escuela primaria, sólo treinta terminan la secundaria y de esos treinta, 15 no saber interpretar un texto al leerlo”.

Nutrichicos

Más tarde, Mario Barletta presentó en la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Nº 8212 el proyecto Nutrichicos. Este programa tiene como objetivo crear una Red de al menos 10 Plantas de en todo el país. Solventadas principalmente por el aporte del Estado nacional, así como también, de los estados provinciales y municipales, empresas públicas, mixtas o privadas y otras instituciones públicas o privadas.

“Es económico implementar este programa en todo el país, se necesitan sólo 10 millones de pesos, que para que tengan una idea de lo que significa para el gobierno nacional, es lo que se gasta en dos fines de semana para el Fútbol para Todos”, dijo Barletta.

Cabe recordar que en 2007, con Barletta como rector de la Universidad Nacional del Litoral, se construyó en Santa Fe una Planta de Alimentos Nutritivos. El producto parte de un desarrollo científico que produjo alimentos de alto valor nutricional a muy bajo costo.

Los alimentos se elaboran a partir de vegetales deshidratados y enriquecidos con proteínas, hierro y vitamina C, en forma de guisos y sopas, presentados en envases metalizados de papel de polipropileno bilaminado y cerrados al vacio, lo cual permite preservar la calidad y el sabor. Esto permite una fácil preparación lo que favorece que los niños y niñas coman en sus hogares junto a su familia.