Vino y cambio climático en la segunda charla de "Café de las Ciencias"

El mismo estará a cargo de la doctora francesa en geografía física, Elodie Briche; y la licenciada argentina en ciencias de la atmósfera, Marisol Osman, con la moderación de Pedro Bekinschtein. La charla tendrá lugar el 23 de julio a las 18.30 h en el café del Polo Científico Tecnológico, Godoy Cruz 2320, planta baja, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La entrada será libre y gratuita con inscripción previa a cafedelasciencias@mincyt.gob.ar
Este segundo encuentro tratará sobre los factores climáticos que influyen en la actividad vitícola, sus posibles cambios en el futuro y sus impactos en la producción. El cambio climático repercute a nivel local sobre los terruños y las características del vino. En este sentido, los investigadores analizarán si la viticultura podría extender sus fronteras de producción o verse perjudicada por el posible aumento de las condiciones extremas; si el cambio climático permitiría una mejor competitividad y superar a los viñedos del viejo continente; entre otras cuestiones.
El “Café de las Ciencias” se realiza en el marco de los 50 años de cooperación entre Argentina y Francia. El ciclo es una iniciativa de la Embajada de Francia y la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales y se realiza con la colaboración del Programa Nacional de la Popularización del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. Todos los meses se presentará una charla distendida entre científicos de ambos países y el público con el fin de reflexionar sobre el aporte de la ciencia y la tecnología a distintos temas cotidianos. En las próximas charlas se abordarán temas como: las neurociencias, la agricultura, la sangre, entre otros.
La Dirección Nacional de Relaciones Internacionales se ocupa de aquellos asuntos inherentes a la cooperación con países extranjeros, organismos y demás instituciones de índole internacional, vinculados al campo de la ciencia, la tecnología y la innovación. Orienta sus acciones a fortalecer, complementar e integrar las capacidades de investigación y desarrollo locales con el exterior. En ese sentido, impulsa la realización de proyectos de investigación conjuntos y capacitaciones, el intercambio de expertos y la transferencia de resultados al sector productivo nacional.
El Programa Nacional de Popularización de la Ciencia y la Innovación busca profundizar el acercamiento de la ciencia y la innovación a la sociedad con el propósito de contribuir a la apropiación social del conocimiento. Asimismo, el Programa se propone estimular las vocaciones científicas y tecnológicas en los jóvenes, promover la cultura científica y contribuir a la comprensión de la importancia de la investigación y de sus resultados para el desarrollo de la sociedad a través de la ejecución de acciones como la Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología, el Concurso Nacional de Innovaciones – INNOVAR, el Premio Distinción Investigador/a de la Nación y Clubes de Ciencia, entre otras iniciativas.
Sobre los disertantes
Dra. Elodie Briche
Es doctora en geografía física, especializada en climatología y riesgos medioambientales. Actualmente realiza un posdoctorado sobre los impactos del cambio climático en los viñedos argentinos.
Lic. Marisol Osman
Es licenciada en ciencias de la atmósfera y becaria doctoral del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), abocada al desarrollo de herramientas de pronóstico climático regional.
Dr. Pedro Bekinschtein
Doctor en biología de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y post-doctorado de la Universidad de Cambridge. Actualmente es Investigador Adjunto del CONICET. Estudia la neurobiología de la memoria y el aprendizaje.